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今天吃刀削麵+紅燒牛腩
然後指甲做一個太長切菜動作完全變笨
因為一個怕切到指甲加菜那我怎麼好意思膩～
準備食材：
#牛腩（先加米酒薑蔥小火水煮半小時，勿蓋蓋子）
#豆瓣醬（吃辣的人就用辣豆瓣醬）
#胡蘿蔔（滾刀切塊）
#洋蔥（半顆）
#蔥（兩條）
#米酒（一碗）
#蒜（四顆）
#薑（八片）
#黑胡椒粉（可加可不加）
#八角（三顆）
#桂皮（一條）
#冰糖（幾顆就好，我加五顆）
#醬油（一碗）
準備一鍋水，放入蔥段、薑片、米酒，然後先把牛腩放進去小火煮半小時（不要蓋鍋蓋免得水混濁），半小時後牛腩撈出切塊，蔥與薑撈出丟掉留下燙過牛腩的水當之後湯汁用
另起油鍋準備蔥一條、薑片、蒜頭爆香
蔥與薑蒜微焦後放入豆瓣醬爆香，之後放洋蔥拌炒兩分鐘後放胡蘿蔔也拌炒將豆瓣醬拌勻，再來放牛腩拌炒也到豆瓣醬均勻沾上肉即可
之後把所有拌炒的食材倒進剛剛煮牛腩的鍋子裡（原本煮牛腩的水），再放入冰糖五至七顆、桂皮一條、八角三顆、醬油一碗、米酒半碗、黑胡椒粉半湯匙然後小火悶煮一個半小時即可
基本上我不吃辣就覺得加了胡椒粉燉就有微辣的感覺
這微辣的Fu就剛剛好了
然後今天切洋蔥的時候，發現了一隻蛆跑出來在我面前蠕動的厲害，這整個害我當下超級想吐～
後來想想你敢出來嚇我還在我面前跳舞的這麼囂張
所以我決定不殺你了～但你得去垃圾桶裡～
然後我把洋蔥跟切菜板與刀子立馬洗一洗～
心想非常好～完全沒有農藥存在所以我一定把洋蔥先生你留下～並之後你會一起開心的進到我胃裡
以上搞定在家的好幾餐
加麵或配飯都好吃唷！
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