3 x ody 馬麻 Nat. 1+1=5

好久沒有手癢東做做西弄弄的摩門特了

今天來教大家三種自己在家就可以做的法棍創意料理

這裡是第一種~可以用番茄就能墊小肚肚的方式

首先~先備  刀、切菜板、軟刷、烤箱、食材

打開烤箱,預熱180度(攝氏)

我們先把法國吐司斜切切成片狀,厚度差不多1.5CM

然後準備橄欖油,將橄欖油塗刷在吐司上面(建議其中兩片塗上香蒜醬後面食材備用)

然後把塗好的吐司均勻擺上放有烘培紙的烤盤(無烘培紙也可以,我家是烘培紙用完了所以沒放烘培紙唷)

在烤箱烘烤10-12分鐘就可以了拿出!!

●第一種『番茄羅勒義式法棍』

材料:

法式長棍麵包   1條

橄欖油   2湯匙

大蒜   1小顆

洋蔥   1顆 (紫洋蔥代替也可以)

牛番茄   1顆 (大顆1顆 , 如果是小顆就2顆)

羅勒   1小把

白酒醋   1湯匙  (也可用巴撒米克醋或白醋、檸檬、水果醋代替)

糖   1茶匙

鹽   1茶匙

黑胡椒粒   1湯匙

先把洋蔥切丁(2-4人份了話切一半就可以了唷!)

記得剩下的洋蔥請用密封袋包起來,帝頭不要切除唷!這樣食材才可以放冰箱久一點

然後番茄也切丁(我是用兩顆小一點的牛番茄)

把有籽的心挖掉唷~沒有挖會讓酌料變得太濕而影響口感

羅勒也切丁狀

羅勒切時要把葉子整理好全部捲起來一起切唷!!這樣才好切速度又快

大蒜也切丁狀~我只加了一顆大蒜唷!因為大蒜很搶味~所以我放的不多^^(喜歡蒜味重嗆辣感的人自己斟酌)

接下來把洋蔥丁、番茄丁、羅勒丁、大蒜丁放入同個容器中

並加入橄欖油(兩大匙)、白酒醋(一匙)、黑胡椒粒(一大匙)、糖(一茶匙)、鹽(一茶匙)

 (醋方面都也可用巴撒米克醋或白醋、檸檬、水果醋代替,味道都會有不同風味der)

拌勻就是長這樣柳~~

把酌料直接鋪上剛烤好的法國吐司上就敲好吃了唷~

直接單吃也可以唷~酸酸微辣辣很像油醋沙拉^^

記得要配上美酒唷^^

第二篇---------羊乾酪蜂蜜蔓越梅堅果法棍 ----(連結我)